Prodotti alla castagna
Castagne raccolte e lavorate nel castagneto biologico del borgo di Cecciola situato in Appennino Reggiano. Le castagne secche vengono prodotte come si faceva “una volta”, con sapiente lavorazione tramandata di generazione in generazione, secondo il metodo tradizionale antico, essiccando le castagne a fuoco lento in metato (antico essiccatoio in pietra) a fuoco lento di legna di castagno per circa 35-40 giorni. Dopo aver effettuato un’accurata cernita, si portano le castagne secche a macinare in molino a pietra a lenta rotazione per poter ottenere una farina finissima e molto dolce.
Lavorando la farina di castagne e le castagne secche siamo riusciti a realizzare deliziosi ed unici prodotti alla castagna come biscotti, pasta secca, prodotti dolciari, birra, liquori e prodotti di cosmetica naturale.
Castacioccolata in a cup - 2 cups
Powder mix for 2 cups of chestnut chocolate Preparation: mix the contents of the bag in a saucepan with 200 ml of milk added a little at a time. Bring to the boil over low heat while continuing to mix very well.
Shampoo-Doccia naturale alla castagna 250 ml
Shampoo-Doccia che deterge delicatamente rendendo il capello morbido e lucente, poco schiumoso nel rispetto della natura del capello e del cuoio capelluto. Molto delicato e idratante adatto anche per capelli ricci e un po’ crespi.
Chestnut natural face-body CREAM 100 ml
Delicate cream, with dog rose fragrance. Very moisturizing but quickly absorbed. Suitable for all skin types, even combinations. Very good yield.
Chestnut natural face-body SCRUB 200 ml
Delicate face and body scrub ideal for removing the superficial layers of the epidermis, promotes tissue renewal and reactivation of the microcirculation.
Tartufi alla cioccolata e castagna (cioccolatini) 120 g
Cioccolatini dal carattere dolce ma deciso, che esaltano l’incontro della frutta secca con il cacao e del cioccolato con la castagna.
Torrone alla castagna ricoperto di cioccolata 300 g
Torrone alla castagna ricoperto di cioccolata che non si attacca ai denti, ricoperti di cioccolato fondente. La frutta secca esalta il sapore deciso ma delicato delle castagne di Cecciola
Torroncini alla castagna ricoperti di cioccolata 170 g
Torroncini alla castagna ricoperti di cioccolata che non si attacca ai denti, ricoperti di cioccolato fondente. La frutta secca esalta il sapore deciso ma delicato delle castagne di Cecciola
Torrone alla castagna 300 g
Morbido torrone alla castagna che non si attacca ai denti. La frutta secca esalta il sapore deciso ma delicato delle castagne di Cecciola