PASTA SPECIALE con farina di semola di grano duro italiano e farina di castagne BIO (20%).
Essiccazione lenta a bassa temperatura e trafilatura a bronzo.
Semola di GRANO DURO, farina di castagne BIO (20%), acqua
Valori medi per 100 g
Farina di castagne BIO macinata a pietra sacchetto da 400 g
Biscotti di castagna "Castaghiotti", la bontà di un biscotto friabile, unita all’aroma delle gocce di cioccolato
Biscotti di castagna "Lago Calamone", biscotto morbido dal delicato aroma di castagna che si sposa perfettamente con il carattere forte del “Savuret”, composta tipica del territorio carpinetano. Il nome richiama il lago del Monte Ventasso, posto sulla direttrice che unisce Cecciola a Carpineti.
Biscotti di castagna "Castaciuffo", biscotto morbido, realizzato con una frolla montata, dal delicato sapore di castagna. Si presenta con il ciuffo come un vero prodotto di bosco.
